Տոնական ճաշատեսակ սնկով և բանջարեղեններով

Բաղադրություն 2կգ   դդում 0,5   սունկ 1կգ   ծաղկակաղամբ 3հտ  գազար 2հտ  բազուկ, 2 գլ  սոխ 3հտ  պղպեղ Պարագաները բարակ կտրատում ենք, շաղախում աղով ձեթով սև և կարմիր պղպեղներով, շերտերով շարում ենք ամանի մեջ: Ջեռոցում եփում 40-50 րոպե: Բարի ախորժակ:




ԿԱՐԴԱԼ ԱՎԵԼԻՆ

Սխտոր

Աշխարհի շատ ժողովուրդներ պատվել են սխտորը, որպես «համեմունքների արքա» ոչ միայն նրա համային հատկությունների համար, այլ նաև առողջության համար բարենպաստ նրա բազմաթիվ հատկանիշներից ելնելով: Այն օգնում է նորմալացնել աղիների միկրոֆլորան, ամրապնդում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը, ինչպես նաև պայքարում մանրեածին վարակների դեմ: Մարդիկ սխտոր սկսել են մշակել 5000 տարի առաջ ու շարունակում են մինչ օրս: Սակայն գիտե՞նք արդյոք մենք դատարկ ստամոքսին սխտոր




ԿԱՐԴԱԼ ԱՎԵԼԻՆ

ՏՈՆԱԿԱՆ ՓԱԽԼԱՎԱ

ՏՈՆԱԿԱՆ ՓԱԽԼԱՎԱՅԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ Կարագ կամ մարգարին – 500 գ,թթվասեր – 600 գ,ալյուր – 5 բաժակ,սոդա – 1 թ. գդ.միջուկի համար.ընկույզ կտրատած – 2 բաժակ,շաքարավազ – 1 բաժակ,դարչին – 0.5 թ.գդ.,ձու – 1 հատ,մեղր – 1 բաժակԿարագը խորանարդիկների բաժանել: Ալյուրը մաղել, լցնել սեղանի վրա: Կարագի խորանարդիկները լցնել ալյուրի վրա և դանակներով կտրատել, խառնել: Ձեռքերով խմորին չդիպչել: Խառնել այնքան, որ խառնուրդը նմանվի




ԿԱՐԴԱԼ ԱՎԵԼԻՆ